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水果烘干房與傳統的水果晾曬方式的對比

2021-03-17

烘干房

    傳統的水果干都是采用曬干或者風干的方式,受天氣因素影響較大,而且存在霉變或干不均勻的問題,在曬干過程中也很容易發生二次污染。因此,傳統的曬干或風干處理已經不適合現代化生產的需求了,此時,水果烘干房應運而生。相比傳統晾曬方式,水果烘干房不僅耗時短、省人力、節成本,而且烘制出的水果干潤色均勻、外表光亮、干凈衛生,味道也格外香甜。
    水果烘干房區別于傳統烘箱與烘房,采用多層網帶式結構,可以規;B續式自動化生產。一般采用電加熱方式,介質干凈;輸送帶采用不銹鋼網帶,可耐高溫、耐腐蝕;流水式烘干,溫度可達90度,自動控溫裝置。水果烘干房適用于各類時令水果的制干與脫水,輸送帶采用不銹鋼網帶。輕便,變頻調速,自動控溫,烘干量大,烘干效果佳,烘干后不變色不變形。
     用熱泵烘干房烘干臘肉時,根據工藝要求的不同,熱泵烘干房設置的溫度、濕度也是不一樣的。

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